Sanremo Cafe Racer

Manchmal werden Projekte geboren, um ein bestimmtes Ziel zu erreichen, manchmal um einen Traum zu erfüllen oder um einen Ehrgeiz zu verfolgen. Dies ist die Geschichte einer Kaffeemaschine, die in völliger, uneingeschränkter Freiheit konzipiert wurde. Ohne Eile, Grenzen oder Verpflichtungen, außer dem Bestreben, allen Baristas der Welt eine perfekte Leistung zu bieten. Alles begann mit einer klaren und punktgenauen Vision: Das Beste der Sanremo-Technologie in einem leichten und robusten Chassis. Ähnlich wie in einem Café-Racer-Motorrad.

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THE WORKHORSE

TAKE A RIDE, EXPLORE ITS ESSENCE

Reliability and thermal stability.

 

Zwei Gründe, warum Café Racer seit 2018 die offizielle Espresso Maschine des Welt Meisterschaften von Latte Art und Coffee in Good Spirits ist. Die Technologie dieser Espressomaschine ist die Antwort, die wir unzähligen Baristas geben wollten, die eine leistungsstarke, zuverlässige Maschine mit Charakter forderten.

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CONSISTENCY

Kompromisslose Konsistenz in Bezug auf das Endprodukt im Becher dank Parametergenauigkeit. Ein perfektes Ergebnis vom ersten bis zum letzten Kaffee.

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ENERGIE SPAREN

 

Isolierung und intelligentes Energiemanagement sparen bis zu 40%.

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DRY STEAM

 

Minimales Wasserleck beim Aufheizen der Flüssigkeit (weniger als 8% Luftfeuchtigkeit in der Milch) dank eines starken und gleichmäßigen Dampfstroms.

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Dies ist die Geschichte einer in absoluter Freiheit konzipierten Kaffeemaschine. Keine Eile, keine Hemmungen, keine Verpflichtungen: außer um Baristas eine tadellose Leistung zu garantieren, einen Kaffee nach dem anderen.“ Gebaut für Freigeister.
CARLO DE SORDI

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Offizielle Maschine 2018-2020 WCE Events.
AT THE TOP OF THE PODIUM!

 

Café Racer ist die offizielle Maschine bei den WCE-Wettbewerbsfinals: WLAC und WCIGS. Für den Dreijahreszeitraum 2018-2020 ist Café Racer die Maschine, an die sich die besten Baristas der Welt für die Disziplinen Latte Art und Coffee in Good Spirits wenden. Ganz oben auf dem Treppchen mit den besten Baristas der Welt.

SCA Certificated Espresso Machine

Jedes Jahr werden Dutzende von Maschinen zum Testen eingereicht, aber nur diejenigen, die das SCA Certified Espresso Machine-Zeichen tragen, haben unsere strengen Teststandards erfüllt.

Wir freuen uns, die Innovation der Hersteller von SCA-zertifizierten Espressomaschinen zu teilen und zu feiern, egal ob sie hinter einer Bar in einem Café oder auf einer Wettbewerbsbühne auftreten.

SCA Certificated Espresso Machine
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Consistency

Kompromisslose Konsistenz in Bezug auf das Endprodukt im Becher dank Parametergenauigkeit. Ein perfektes Ergebnis vom ersten bis zum letzten Kaffee.

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Auto Diagnosis

Die Wartung kann nach Litern oder ausgegebenen Kaffees geplant werden.

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Easy Access

Schneller Zugriff auf die internen Teile für einen schnellen und einfachen technischen Service

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Mixed infusion hot water

sofortiges Mischen von Kalt-/Warmwasser für bessere Qualität

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Stainless steel free motion steam taps

Flexibles 360-Grad-Steuerungssystem zur Dampferzeugung und -abgabe

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Multi-function display

Ermöglicht die Steuerung mit einer Toleranz von 0,1 Sekunden des Wasserflusses, der das Kaffeebett benetzt, mit Programmierung von 4 verschiedenen Profilen für jede Gruppe

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Adjustable height work surface

Innovatives Sanremo „All-in-One“-Aufhängungssystem, das Tassen in verschiedenen Formen und Höhen ermöglicht

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Coffee unit single display

Kontrollieren Sie alle Parameter der Kaffeeextraktion

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Energy Saving System

Isolierung und intelligentes Energiemanagement sparen bis zu 30 % Energie

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LED Lighting of the working area

Ermöglicht effizientes Arbeiten bei allen Bedingungen der Umgebungsbeleuchtung

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Steam Control adjustable electronic pressure switch

Sensor mit einer Genauigkeit von 0,02 bar, der es ermöglicht, den gewählten Druck unter allen Einsatzbedingungen konstant zu halten.

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Stainless steel coffee boiler

Garantiert hervorragende Stabilität und thermische Präzision sowie Oxidations- und Kalkbeständigkeit

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Automatic Cleaning Cycle

Verfahren zur automatischen Reinigung der Kaffeegruppen

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Electronic auto-level

Durch eine elektronische Niveausonde wird der Boiler automatisch befüllt und auf dem richtigen Füllstand gehalten

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High performance flowmeter volumetrics

Für eine genaue und präzise Kaffeedosierung in der Tasse

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Programmable Cup Warmer

Ermöglicht es, die Tassen bei den unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen auf optimaler Temperatur zu halten

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Steam Boiler Display

Zeigt Druck und Temperatur des Dampfkessels an 

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Steam Control adjustable electronic pressure switch

Sensor mit einer Genauigkeit von 0,02 bar, der es ermöglicht, den gewählten Druck unter allen Einsatzbedingungen konstant zu halten.

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Auto-on/off

Programmierbarer Ein-Aus-Timer für jeden Tag/oder Tagespläne

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Cool Touch Steam Wands

Anti-Brand-Funktion auch bei längerem Gebrauch, ausgestattet mit „Latte Art“-Hochleistungs-Dampfanschlüssen

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Independent coffee water temperature

höchste Temperaturpräzision und gleichmäßige Verteilung

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Stainless steel groups

Das exklusive Sanremo-Design gewährleistet eine außergewöhnliche thermische Stabilität und maximale Beständigkeit gegen Oxidation und Kalk

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System Display

Sichtbarkeit aller Maschinenfunktionen; Temperaturen, Drücke und Füllstände.

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System Display

Sichtbarkeit aller Maschinenfunktionen; Temperaturen, Drücke und Füllstände.

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Don’t settle for boring, be fancy!

 

Der Café Racer vereint schönes Design und die neueste energiesparende Technologie wie keine andere kommerzielle Espressomaschine auf dem Markt.

Mit fortschrittlicher Boilertechnologie und einer einfachen Benutzeroberfläche liefert der Racer immer wieder herausragenden Kaffee mit hohem Volumen.

Warum Sanremo Cafe Racer?

Beispiellose Konsistenz und einzigartige Technologie zum Energiesparen
Ein Mehrkesselsystem, das vollständige Temperaturstabilität bietet und gleichzeitig 50 % weniger Energie verbraucht als eine herkömmliche Espressomaschine.

Vollständige Flexibilität, um einen Anstieg der Imbissbuden zu bewältigen
Mit einer einzigartigen „Aufhängungs-Tropfschale“ können Sie problemlos einen großen Tassenarbeitsplatz schaffen, um Kaffee zum Mitnehmen einfacher zu verwalten. Keine andere Maschine bietet Ihnen in diesen herausfordernden Zeiten eine so wichtige geschäftliche Flexibilität.

 

Bewältigen Sie große Mengen mit Leichtigkeit
Entwickelt für einen effizienten Service, machen es die 360-Grad-Hähne, die Cool-Touch-Dampfdüsen und die einfache Benutzeroberfläche Baristas leicht, schnell großartigen Kaffee zuzubereiten.

Volle Kontrolle, um das Beste aus Ihrem Kaffee herauszuholen
Echtzeit-Displays und Präzisionssteuerungen machen es einfach, jede Temperatur, jeden Druck und jede Extraktionszeit einzustellen, um den besten Geschmack zu liefern.

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GERNE MACHEN WIR IHNEN EIN ANGEBOT

Wir stehen unseren Kunden auch als Händler und Servicepartner für professionelles Equipment und individuelle SCA Kaffee Ausbildung zur Verfügung. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden.

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