Endlich bringen wir SIE auf den Markt: unsere erste Ein-Gruppen-Mehrkesselmaschine. Dieses Modell wurde entwickelt, um der Kaffeewelt eine Maschine zu bieten, die man als Geschmackslabor bezeichnen kann: kompakte Abmessungen, große Leistung und die Fähigkeit, die Aromen jeder Kaffeesorte hervorzuheben.
Die Funktionen dieser neuen Maschine wurden entwickelt, um dem Benutzer die Möglichkeit zu geben, die Extraktionsstufe sowohl manuell als auch elektronisch vollständig zu steuern. YOU gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee, von der Einstellung der Vorinfusionsparameter bis hin zur Kontrolle des Drucks und der ausgegebenen Menge während der Nachinfusion.
Insbesondere verfügt die Gruppe über ein Paddel zur manuellen Druckkontrolle während der Extraktion mit einem Bereich von bis zu 11-12 Bar. Durch 12 direkt an der Maschine veränderbare Speicherplätze kann jede Extraktion und ihre Parameter als individuelles Rezept gespeichert und fehlerfrei wiederholt werden.
Um das beste Ergebnis in der Tasse zu gewährleisten, verfügt YOU über eine tadellose, elektronisch gesteuerte thermische Stabilität, wodurch seine Leistung zuverlässig und wiederholbar ist. Ein Multifunktions-Touchscreen-Menü ergänzt die Funktionen dieser exklusiven Sanremo-Gruppe, die speziell entwickelt wurde, um Effizienz und hohe Leistung zu garantieren.
Eine neue dedizierte App erleichtert die Verbindung und Benutzerfreundlichkeit und ermöglicht die volle Kontrolle über alle YOU-Parameter. Die verschiedenen erhältlichen Versionen sind mit wählbarer Wasserversorgung aus internem Tank oder Hauptleitung und mit oder ohne Paddel zur manuellen Entnahme ausgestattet.
Wir sind stolz darauf, Baristas, Kaffeeröstern und Experten eine einzigartige, effiziente Maschine zu geben, die sich auch durch unseren unverwechselbaren Stil auszeichnet, entdecken Sie es hier.
YOU wurde offiziell auf der Host 2021, ab Januar auch in Berlin zu besichtigen! Melden Sie sich einfach unter info@erhandizbay.com für mehr info...